송이버섯 효능으로는 피부 미용, 심혈관 질환 예방, 다이어트, 피로 해소, 항암 효과, 성인병 예방, 빈혈 및 변비 개선, 피로 해소, 면역력 향상까지 이렇게 다양합니다, 지금부터 송이버섯 부작용 및 주의사항, 효능까지 알아보겠습니다.
송이버섯 효능
1. 피부 미용
송이버섯에는 무기질 및 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 억제시켜 피부 세포의 노화를 방지하고, 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제하여 피부에 발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 피부 보습력에 필수적인 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 탄력 있게 해 주어 피부 관리에 도움을 줍니다.
2. 심혈관 질환 예방
송이버섯 효능은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 송이버섯에는 구아닐산 및 식이섬유, 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 송이버섯을 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.
3. 다이어트
송이버섯은 고단백 식품이자 대표적인 저열량, 저칼로리 식품이며, 소화를 촉진해주는 효소가 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량 및 다이어트에 효과적입니다. 송이버섯에 다량으로 함유되어 있는 각종 영양소는 성장 호르몬의 분비를 촉진시키고, 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜 주며, 불필요한 지방의 축적을 억제하여 체지방 감소에 효과적입니다. 또한 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 체외로 배출하여 숙변 해소 및 체중 감량, 다이어트에 효과적입니다.
4. 피로 해소
송이버섯에는 고단백질, 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 비타민 B1의 흡수를 촉진하여 피로 해소에 좋고, 만성 피로의 원인이 되어 체내에 피로를 쌓이게 하는 물질인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시켜주고, 체내의 신진대사 및 에너지 대사를 활발히 하고, 체내의 각종 노폐물과 독소물질을 체외로 배출시켜 피로 해소 및 기력 회복에 효과적입니다.
5. 항암효과
송이버섯 효능에는 항암 효과가 있다고 합니다. 송이버섯의 다당류는 항암작용을 하는데 하루 3~9g을 달여 먹으면 염증, 암 치료에 효능이 있다고 합니다. 특히 송이버섯의 경우 인후암, 뇌암, 갑상선암, 식도암에 효능이 좋다고 합니다. 최근에 송이버섯에서 암세포를 죽이는 단백질이 발견되어 송이버섯의 가치가 더 높아지고 있다고 합니다.
6. 성인병 예방 효과
송이버섯에는 구아닐산이라는 성분이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 동맥경화, 고혈압 등과 같은 성인병 예방에 도움이 되며, 위와 장의 활동을 돕는 효과도 있다고 합니다.
7. 빈혈, 변비 예방
송이버섯에는 철분 성분이 함유되어 있어 평소 빈혈이 있거나 성장기 어린이들이 먹으면 도움이 됩니다. 또한 송이버섯에 풍부하게 함유되어 있는 소화효소, 식이섬유가 소화기관을 튼튼하게 해 주고, 숙변 배출에 효과가 있으므로 변비 예방 및 개선에도 도움이 됩니다.
8. 피로 해소, 면역력 향상
송이버섯은 체내에 쌓여있는 피로물질을 배출해주는 효능이 있어 피로 해소에 효과가 있을 뿐만 아니라, 비타민B와 아미노산이 다량 함유되어 있어서 면력 향상에도 도움이 됩니다.
송이버섯 부작용
송이버섯을 포함한 모든 버섯은 습하고 썩은 곳에서 나오기 때문에 몸이 찬 사람이나 잘 붓는 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 특히 비린내를 싫어하는 사람은 송이버섯도 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
송이버섯 주의사항
송이버섯을 약용으로 사용할 때는 한 번에 말린 송이 4그램에서 12그램을 달여서 먹거나 가루 내어 먹습니다. 송이버섯은 향기가 강하고 육질이 두꺼우며 색깔이 선명하고 탄력성이 있는 것이 좋으며, 갓의 피박이 터지지 않은 것으로서 자루가 굵고 짧은 것이 좋습니다. 송이를 보관할 때는 신문지에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋고, 씻을 때도 짧은 시간 안에 씻어 건져야 하며 오랫동안 물에 담가 두거나 껍질을 벗겨 놓으면 향기가 없어집니다.
이상으로 송이버섯 효능, 부작용 및 주의사항에 대해서 알아보았습니다. 알려드린 내용 참고하셔서 건강하고 맛있게 드시길 바라겠습니다.
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