쌀뜨물 효능과 활용법에 대해 간략하게 정리해 보았습니다. 쌀로 밥을 지을 때 자연스럽게 생기는 쌀뜨물, 만약 쌀뜨물을 그냥 버리고 계셨다면 아래의 내용을 참고해 보시길 바라겠습니다.
쌀뜨물 효능
쌀의 영양분이 그대로 쌀뜨물 효능이라고 할 수 있습니다. 쌀에는 각종 영양소들이 포함되어 있는데, 비타민 B1, B2, E와 단백질, 미네랄, 전분이 들어가 있어 기력을 회복시키고 건강에 도움을 줍니다. 그래서 쌀뜨물로 요리를 하면 건강한 식탁이 완성될 뿐만 아니라 고기 육수에 비해 열량도 낮기 때문에 식단 관리하는 분들에게 좋습니다.
또한 요리에서 쌀뜨물 효능은 감칠맛을 더욱 더해주고 양념이 국물에 잘 섞이도록 도와주기 때문에 각종 육수 대신 쌀뜨물을 활용해 보는 것도 좋습니다. 쌀뜨물 만드는 법은 씻기만 하면 돼서 정말 간단합니다. 먼저 쌀을 담고 찬물로 헹궈서 씻어주면 되는데, 혹시 있을지 모르는 농약과 불순물을 제거하기 위해서 처음 씻은 물은 버려야 합니다.
이제 두 번째로 쌀을 씻은 물부터 모아주면 끝입니다. 세 번 이상 씻으면 영양분이 낮아져 효과도 떨어집니다. 쌀뜨물 만드는 법으로 쌀뜨물을 모아두셨다면 냉장고에 보관하면서 여기저기 활용하면 됩니다. 시간이 지나면 음식과 마찬가지로 상하기 때문에 2~3일에서 최대 일주일 내에 활용하시는 것이 좋습니다.
쌀뜨물 활용법
1. 흰옷 세탁
흰옷 세탁에 쌀뜨물을 활용할 수 있습니다. 쌀뜨물은 누렇게 변색된 옷을 다시 하얗게 만들어줍니다. 쌀뜨물에 흰옷을 담가서 주무르며 때를 빼줍니다. 혹은 세탁기에 표백제 대신 쌀뜨물을 넣어도 좋습니다. 이렇게 하면 얼룩 제거와 함께 빨래를 삶은 효과를 볼 수 있습니다.
2. 기름때 제거
주방에는 기름때가 쌓인 가전제품이 많습니다. 쉽게 지워지지 않는 가전제품의 기름때를 쌀뜨물 활용법으로 쉽게 제거해 보시길 바랍니다. 마른행주나 키친타월에 쌀뜨물을 충분히 묻혀 전자레인지나 냉장고 등 가전제품을 닦아줍니다. 설거지를 해도 쉽게 지워지지 않는 그릇의 기름때는 쌀뜨물에 담가 방치해 두었다가 닦으면 훨씬 수월하게 기름때를 제거할 수 있습니다.
3. 주방도구 냄새 제거
김치통과 같이 반찬을 담아놓는 용기에는 음식 냄새가 배어 쉽게 빠지지 않습니다. 쌀뜨물을 넣고 뚜껑을 닫아 2일 정도 방치하면 어렵지 않게 음식 냄새를 제거할 수 있습니다. 또한 재료를 손질하는 도마 냄새도 가능합니다. 쌀뜨물에 도마를 약 30분 정도 담가준 다음 헹구거나 한 번 더 설거지하면 냄새가 없어집니다. 쌀뜨물의 전분이 냄새를 흡착해서 쉽게 음식 냄새를 제거할 수 있습니다.
4. 침구 관리
우리가 가장 많은 시간을 보내는 침구, 침구에는 생각보다 많은 세균이 서식합니다. 쌀뜨물을 활용법으로 간단하게 침구 관리를 해보시길 바랍니다. 40도 정도의 물과 쌀뜨물을 20:1 비율로 섞어주고 세제도 약간 넣어 전분이 가라앉지 않게 잘 저어줍니다. 침구를 30분 정도 담근 뒤 애벌 세탁을 해줍니다. 세탁기에 식초를 약간 넣고 헹굼 단계로 세탁하면 끝입니다. 쌀뜨물로 침구의 곰팡이, 먼지, 기름, 때를 제거하면서 침구에 서식하는 진드기를 예방할 수 있고, 겨울철 정전기도 예방하는 효과를 보실 수 있습니다.
그냥 버리기 쉽지만 버리기엔 너무나도 아까운 쌀뜨물 효능부터 활용법까지 쌀뜨물에 관한 유용한 정보를 정리해 보았습니다. 알려드린 쌀뜨물 활용법 외에도 쌀뜨물 효능은 피부 미용 등 다양하게 활용될 수 있으니 최대한 알차게 쌀뜨물을 활용하시길 바랍니다.
댓글