간 해독에 좋은 음식을 알려 드리겠습니다. 바쁜 현대인들은 잦은 음주 때문에 만성피로를 가지고 있는 것 같습니다. 알코올을 분해하기 위해서 간은 바쁘게 활동하게 되는데 간기능이 저하되면 우리 몸에 들어오는 영양소를 에너지로 전환하는데 이상이 생기게 마련입니다.
간은 우리 몸에 들어오는 세균을 막아 세균감염을 막아주는 역할을 하는데 이러한 간에 무리가 가고 손상이 되면 간기능을 제대로 할 수 없게 되므로 간 해독에 좋은 음식 즐겨 드시길 바랍니다. 그렇지만 간 해독에 좋은 음식은 간에 도움을 주는 음식 일 뿐 간기능을 개선시키고 치료하는 음식이 아니므로 잦은 음주를 줄여주는 생활이 가장 중요합니다.
간 해독에 좋은 음식
1. 구기자
구기자는 베타인 성분을 많이 함유하고 있습니다. 혈액 정화와 함께 혈관을 강화해 주기 때문에 간에 염증이 발생하는 것을 막아주고, 지방간이 되지 않도록 예방하여 주는데 실제로 동의보감에도 신장 기능을 강화하고, 간 기능을 높이는 것으로 기록되어 있다 하니 참고 바랍니다.
2. 늙은 호박
비타민 G와 글루타티온 성분이 풍부하게 들어 있는 늙은 호박은 항산화 작용과 해독작용을 도와주는데 브로콜리와 함께 섭취하게 되면 브로콜리의 항산화 성분인 설포라판이 비타민 G로 전환되면서 간 해독에 더더욱 효과적이라고 하니 참고 바랍니다.
3. 자몽
세 번째 간 해독에 좋은 음식은 자몽입니다. 비타민C와 글루타티온을 함유하고 있는 자몽은 간이 자연스럽게 정화될 수 있도록 하는 데 도움을 준다고 합니다, 무엇보다 펙틴 성분까지 함유하고 있어 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 역할도 한다고 하니 참고 바랍니다.
4. 마늘
마늘 섭취는 우리 몸을 건강하게 하는 데 있어서 여러모로 도움을 주는데, 알리신 및 셀레늄 성분이 간을 깨끗하게 하여 해독하는 기능을 도와준다고 합니다. 무엇보다 황 성분 또한 몸의 독소를 제거하는 작용을 하는데, 이 황 성분을 마늘이 함유하고 있기 때문에 여러모로 도움이 된다는 점 참고 바랍니다.
5. 토마토
토마토 또한 간 해독에 좋은 음식입니다. 잘 익은 토마토는 리코펜을 함유하고 있는 암 예방 효과만 있는 것이 아니라 간을 해독하는데도 효능이 있다고 합니다. 비타민C와 비타민A, 비타민E를 비롯해 항산화 물질이 풍부하기 때문에 간 외에도 몸에 좋다고 하니 참고 바라며 가열을 하여 섭취하는 것이 체내 흡수율을 더 높여 준다는 점 참고 바랍니다.
6. 아보카도
간 해독에 효과가 좋은 아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 전반적으로 간 기능을 향상해 불포화 지방산을 분해하고 지반 간을 예방하는데 효과가 좋다고 합니다. 또한 면역력 향상에도 도움이 된다고 하니 다양한 방법으로 아보카도를 섭취하여 보길 바랍니다.
7. 올리브유
서양의 3대 장수 음식인 올리브유는 간의 담즙 분비를 촉진해 소화와 배설 작용에 도움을 줍니다. 또한, 체내 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급해 간으로 가는 독소의 양을 감소시켜 간 해독에 좋은 음식입니다.
8. 레몬
레몬에 많이 들어 있는 비타민 C는 대표적인 항산화 물질로, 우리 몸속에서 독소들이 물에 잘 녹는 성분으로 합성될 수 있도록 돕고, 신진대사를 활발히 하여 피로해소에도 효과가 있어요. 비타민 C가 많은 식품은 딸기, 브로콜리, 시금치 귤 등이 있습니다.
9. 사과
사과에는 식이섬유와 펙틴이란 성분이 풍부한데, 펙틴은 소화 과정에서 생기는 독소를 배출하고 몸을 깨끗하게 하는 중요 성분으로, 사과를 먹으면 간이 해독하는 과정에서 처리해야 할 독소의 양이 감소해 간의 부담을 줄일 수 있습니다.
10. 현미
우리가 흔히 먹는 밀가루는 당지수가 높아 체내 인슐린 분비를 증가시키는데, 이 인슐린은 췌장을 거쳐 간으로 이동해 지방간 발병률을 높입니다. 밀가루나 쌀 대신 탄수화물 함량이 적으면서 단백질이 풍부하게 들어가 있는 현미를 먹으면 간건강에 도움을 주기 때문에 간 해독에 좋은 음식입니다.
11. 녹차
녹차 속 카테킨 성분이 체내 지방에 쌓이는 것을 막아주고 간 해독 작용을 돕기 때문에 매일 녹차 4~5잔을 마셔주면 좋습니다. 다만 카페인이 함유되어 있으니 주의하시길 바랍니다.
12. 울금
카레의 주성분인 울금을 섭취하게 되면 담즙 분비가 왕성해지면서 간이 해독되고 간기능이 활성화되는데 도움을 준다고 합니다. 울금에는 이담작용과 항균작용을 하는 커큐민 성분도 다량 들어있습니다.
13. 양파
양파 속의 퀘르세틴 성분이 혈액 속에 불필요한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 간 해독작용에 도움을 주기 때문에 간 해독에 좋은 음식입니다. 양파 중에서도 붉은 양파가 간해독에 특히 좋다고 합니다.
14. 양배추
양배추와 같은 십자화과 채소에는 황화합 물질과 비타민C, 비타민K, 엽산, 오메가 3 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 글루코시놀레이트는 해독기능을 하며 간을 튼튼하게 만들어줍니다
간 해독에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 간의 건강을 챙기는 데에는 이렇게 간에 도움이 되는 음식들을 자주 먹어주는 것도 도움이 되지만 무엇보다도 간을 손상시키지 않게 하는 것이 아주 중요합니다. 과음은 최대한 피하는 것이 좋고, 특히나 빈 속에 술을 드시는 것은 간에도 안 좋을 뿐만 아니라 위에도 손상이 가니 더욱 주의해 주어야 합니다. 이밖에 셀레늄이 많은 음식, 칼륨이 많은 음식이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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